摘要： 崇明糕的保质期会因保存方法不同而有所差异，具体如下： 常温保存：如果是冬季，放在阴凉通风处，避免阳光直射和高温环境，可保存 10 天以上。其他季节，一般能保存 1-2 天，时间长了容易变质、发霉。 冷藏保存：将崇明糕放入密封袋或保鲜盒中，再放入冰箱冷藏室，可保存 3-5 天，要注意避免与有...
崇明糕的保质期会因保存方法不同而有所差异，具体如下：
常温保存：如果是冬季，放在阴凉通风处，避免阳光直射和高温环境，可保存 10 天以上。其他季节，一般能保存 1-2 天，时间长了容易变质、发霉。
冷藏保存：将崇明糕放入密封袋或保鲜盒中，再放入冰箱冷藏室，可保存 3-5 天，要注意避免与有异味的食物放在一起，以免串味。
冷冻保存：把崇明糕切成适当大小的块状，放入密封袋或保鲜盒中，放入冰箱冷冻室，可保存 1-3 个月，最长可达 6 个月，但要注意避免频繁解冻，否则会影响口感。
特殊保存：如采用真空保存的方式，保质期会相对较长；每天放在饭锅上蒸一蒸，用高温消毒的方法，可防止食物变质，能保存 7-10 天；把糕切成薄片，然后晾干保存，可保存 10 天左右，吃的时候蒸一蒸，风味不变。
此外，不同品牌和制作工艺的崇明糕，保质期也可能有所不同。例如，一些添加了防腐剂的崇明糕，保质期可能会相对长一些。
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