吃不完的葡萄别扔：三种拯救方案
冻葡萄冰、熬果酱、烤葡萄干——软掉的葡萄照样是宝。
葡萄放软了不好「鲜吃」，但绝不等于该扔。方案一：冻葡萄冰。去粒擦干冷冻，直接吃或泡气泡水，口感立刻回春。
方案二：熬果酱。软肉葡萄出汁多，正是熬酱的最佳状态，加冰糖小火慢熬即可（做法见上一篇）。
方案三：低温烤成「家庭版葡萄干」。70-80℃ 烤箱烘 6-8 小时，中途翻面，得到比买的更湿润的葡萄干，拌燕麦一流。下次囤多了，别慌。
— 马陆葡园 · 转载请注明出处 —
冻葡萄冰、熬果酱、烤葡萄干——软掉的葡萄照样是宝。
葡萄放软了不好「鲜吃」，但绝不等于该扔。方案一：冻葡萄冰。去粒擦干冷冻，直接吃或泡气泡水，口感立刻回春。
方案二：熬果酱。软肉葡萄出汁多，正是熬酱的最佳状态，加冰糖小火慢熬即可（做法见上一篇）。
方案三：低温烤成「家庭版葡萄干」。70-80℃ 烤箱烘 6-8 小时，中途翻面，得到比买的更湿润的葡萄干，拌燕麦一流。下次囤多了，别慌。
— 马陆葡园 · 转载请注明出处 —